ในวันที่เราต้องใช้ชีวิตกันแบบ New Normal เรื่องปากท้องก็เป็นเรื่องสำคัญที่ต้องปรับตาม ยิ่งถ้าเป็นสายรักสุขภาพ หรือผู้ที่รับประทานอาหารมังสวิรัติอยู่เป็นประจำ คงต้องประสบกับปัญหาที่หาอาหารให้รสชาติถูกใจไม่ได้ หรือเบื่อกับข้าวที่ทำเองขึ้นมา วันนี้เราจึงชวนคุณมาลองเปิดดู Cali-Mex Express Menu ว่าจะมีเมนูอะไรบ้างที่เหมาะสำหรับคนรักสุขภาพทุกท่าน
1. Mixed Bean Burrito
เอาใจสายสะดวก เบอร์ริโต้อิ่มจบในแท่งเดียว แถมยังได้กลิ่นความเป็นเม็กซิโกมาแบบเต็ม ๆ ถึงแม้จะไม่มีเนื้อสัตว์ แต่ก็ยังอร่อยได้ด้วยถั่วดำที่ผ่านการ Slow Cooking มาอย่างพิถีพิถัน บวกกับถั่วปินโตบดฉ่ำ ๆ เรียกได้ว่าทั้งอร่อยและอุดมไปด้วยคุณประโยชน์จากถั่ว
2. Spinach Burrito
อีกทางเลือกสำหรับคนรักเบอร์ริโต้ เมื่อนำผักปวยเล้งไปผัดกับกระเทียมและหอมแดงด้วยน้ำมันมะกอกจนหอมกรุ่น ตบท้ายด้วยการราดซอสไวน์ขาวลงไป เรียกได้ว่านอกจากจะดีต่อสุขภาพแล้ว ยังมีกลิ่นหอมดึงดูดใจ น่ารับประทานอีกด้วย
3. Mixed Vegetable Burrito
พอเปิดดู Cali-Mex Express Menu แล้วก็อดไม่ได้ที่จะต้องสั่ง Mixed Vegetable Burrito มาเพิ่มอีกหนึ่งชุด แป้งหอม ๆ บาง ๆ เข้ากันดีกับผักที่ถูกห่ออัดแน่นอยู่ในแท่งจนทะลัก ที่ผสมผสานความสดกรอบของผักเข้ากับรสนุ่มนวลและหอมหวลจากเครื่องเทศได้เป็นอย่างดี
4. Spinach Tacos
ทาโก้เป็นตัวเลือกเริ่มต้นที่ดีของคนที่อยากลิ้มลองอาหารเม็กซิกัน และยิ่งเป็น Spinach Tacos ก็เหมาะสำหรับชาววีแกนทุกท่าน เพราะนอกจากแป้ง Tortilla กรอบ ๆ แล้ว ผักปวยเล้งผัดก็ดึงรสชาติความหวาน ความหอมของผักและน้ำมันมะกอกออกมาได้อย่างดี ยิ่งทานคู่กันกับซอสที่ราดมาแล้วเรียกได้ว่าอร่อยลงตัว ไม่ผิดหวังแน่นอน
5. Mixed Bean Nachos
นาโช่ ถือเป็นอีกหนึ่งอาหารเม็กซิกันที่โด่งดังและหลายคนคงจะพอคุ้นหู เรียกได้ว่าเป็นอาหารที่กินคนเดียวก็เพลิน ๆ หรือจะกินกับเพื่อนก็สนุกสนานได้ เพราะเป็นอาหารที่มีสีสันและหลากหลายรสชาติ ในหนึ่งคำจะประกอบไปด้วยดิปหลายอย่าง ยิ่งเป็น Mixed Bean Nachos แล้ว ก็เชื่อได้เลยว่าจะได้รับรสชาติของถั่วแบบเต็มปากเต็มคำ อร่อยอย่างหลากหลายจนไม่เสียใจที่ลองเปิด Cali-Mex Express Menu ดูเลยจริง ๆ
ถึงแม้อาหารเม็กซิกันจะดูร้อนแรง แต่เมื่อนำมาผสานเข้ากับอาหารเพื่อสุขภาพแล้ว ก็ถือได้ว่าเป็นการแต่งแต้มสีสันให้อาหารประจำวันของเราไม่จืดชืด ได้ลองรสชาติแปลก ๆ ใหม่ ๆ คู่กันไปกับการดูแลรักษาร่างกายของตัวเองด้วยการเลือกของกินที่มีประโยชน์ แน่นอนว่ายังมีอาหารที่น่าสนใจอีกมากมายจาก Cali-Mex Express Menu ที่ให้เราได้ลองสำรวจและลองเลือกชิมด้วยตนเอง
